Installation et protection de l’environnement
Les espaces événementiels anciens ou de grande taille, dans lesquels vous pouvez organiser vos réceptions, séminaires et soirées événementielles, peuvnet être énergivores et propices au gaspillage. Un lieu de réception responsable pourra cependant proposer une large gamme de mesures afin de réduire son impact :
- Utilisation de produits labellisés (entretien, restauration, textile, aménagement),
- Gestion optimisée des énergies et de l'eau (éclairage basse consommation, économiseur d'eau, isolation pour réduire le chauffage et la climatisation, récupération d'eau de pluie…),
- Proposition de restauration responsable avec produits locaux, de saison, voir bio,
- Collecte, tri et valorisation des déchets,
- Accès à des salles à la lumière naturelle (quand un vidéoprojecteur n'est pas nécessaire),
- Aide à la mise en place d'une offre de transport alternative (accès en transport en commun, site de covoiturage, prêt de vélo…),
- Certification de l'établissement.
Partenariat, attention sociale et sensibilisation
Les lieux de réception et les centres de congrès responsables sont amenés à être en relation avec de nombreux partenaires et prestataires (technique, aménagement, accueil…). Un site responsable aura recours à des fournisseurs sensibilisés aux enjeux du développement durable, et ne manquera pas de mettre lui-même en place des mesures sociales :
- Sensibilisation des employés, des clients, des fournisseurs, du public au développement durable,
- Respect, mise à jour et exercices réguliers sur les règles de santé et sécurité,
- Elaboration d'une politique d’achats responsables : choix de prestataires locaux, si possible responsables,
- Facilité d’accès aux personnes à mobilité réduite,
- Soutien d'actions sociales, partenariat avec une association locale ou nationale (ex : récupération en fin de salons des objets réutilisables afin qu'ils soient transformés au sein de ressourceries),
- Accompagnement de l'organisateur pour un événement plus responsable,
- Embauche de personnes handicapés ou en difficulté d’insertion,
- Offre événementielle responsable. Ex : restauration locale, carafes au lieu de bouteilles d'eau, compensation carbone de la JE, proposition d'activités responsables…
Mots-clés : certification, sensibilisation des parties prenantes, politique d'achats responsables, formation interne, fournisseurs locaux, offre de JE responsable, gestion des déchets, santé et sécurité