Préserver la biodiversité
Sélection et commercialisation de produits n'utilisant ni intrants, ni pesticides / Nous favorisons les méthodes traditionnelles d'agriculture (agro-foresterie, pas de culture sur brûlis, ...).
Gérer et valoriser les déchets
Utilisation de matériaux recyclables et/ou recyclés (carton, verre,...) pour le conditionnement et le packaging des produits / Sensibilisation au développement durable autour d'atelier gourmand.
